ปฏิเสธไม่ได้ว่า ทุกวันนี้พี่ๆ ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ต่างหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น จะด้วยเทรนด์สุขภาพสร้างแรงบันดาลใจ หรือจะเป็นภาวะร่างกายที่เสื่อมถอยลง เป็นการกระตุ้นเตือนสติให้พี่ๆ หันมาใส่ใจดูแลสุขภาพอย่างจริงจัง ซึ่งก็ล้วนแล้วแต่เป็นสัญญาณที่ดีทั้งนั้น

โดยหนึ่งในทางเลือกการดูแลสุขภาพ ที่พี่ๆ มักจะเห็นได้บ่อยๆ ในสื่อต่างๆ คือการแนะนำให้กินวิตามินหรืออาหารเสริม เพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารเพียงพอ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในส่วนที่ขาด หรือช่วยสร้างเสริมสุขภาพให้ดีขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ยังมีกระแสตีกลับ ว่าวิตามินหรืออาหารเสริม เป็นสิ่งจำเป็นไหม

ยังแฮปปี้เลยขออาสาหาข้อมูล เพื่อช่วยให้พี่ๆ ตัดสินใจได้ง่ายขึ้น

ทำความเข้าใจกับร่างกายและสารอาหาร

ก่อนอื่นเลย อยากให้พี่ๆ ทำความเข้าใจเกี่ยวกับการกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ก่อน ซึ่งเป็นหลักการกินพื้นฐานที่ทราบกันดีอยู่แล้ว โดยในอาหารหลัก 5 หมู่ทั่วไป จะประกอบไปด้วยสารอาหารต่างๆ ที่จำเป็นและเพียงพอต่อร่างกายของพี่ๆ ทั้งเรื่องของ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน และไขมัน ซึ่งถ้าพี่ๆ กินได้ครบ ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องการขาดสารอาหารแล้ว

แต่สิ่งที่ต้องระวัง คือปริมาณและสัดส่วนของการได้รับสารอาหารแต่ละประเภท อย่างเช่นคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ถ้าได้รับมากเกินความจำเป็นก็อาจทำให้เกิดโทษได้ เพราะฉะนั้นแล้ว ถ้าหากพี่ๆ กินอาหารครบ 5 หมู่ ในปริมาณและสัดส่วนที่เหมาะสม ก็ไม่จำเป็นต้องกินวิตามินหรืออาหารเสริมเพิ่มเติมเลย

ถ้าหากขาดสารอาหารบางอย่าง อาหารเสริมก็จำเป็น

อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่า ถ้าหากพี่ๆ กินอาหารครบ 5 หมู่ตามที่ร่างกายต้องการ อาหารเสริมก็ไม่จำเป็น แต่ในขณะเดียวกัน ด้วยข้อจำกัดบางอย่างของร่างกายผู้สูงอายุ เช่น การกินเนื้อสัตว์เพื่อรับโปรตีน อาจทำให้ย่อยยาก เพราะร่างกายจะย่อยสลายโปรตีนให้กลายเป็นกรดอะมิโน เพื่อนำไปใช้ประโยชน์ต่อร่างกาย จึงจำเป็นต้องได้รับกรดอะมิโนจำเป็นจากอาหารเสริม เพื่อทดแทนที่ร่างกายผลิตไม่ได้

หรือวิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ได้มาจากผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว แต่ผลไม้ส่วนใหญ่ก็มีปริมาณน้ำตาลที่สูง พี่ๆ ที่มีความเสี่ยงเป็นเบาหวาน จึงจำเป็นต้องกินวิตามินซีเสริมเพื่อทดแทนนั่นเอง หรือกระทั่งแคลเซียม ที่ช่วยในการซ่อมแซมกระดูก ซึ่งการกินอาหารที่มีแคลเซียมสูงอย่างนมวัวมากเกินไป ก็อาจได้รับน้ำตาลเกินได้ หรืออาหารจำพวกปลาเล็ก กุ้งแห้ง น้ำพริกต่างๆ ก็อาจเสี่ยงต่อการรับโซเดียมมากเกินไปได้ การกินอาหารเสริมแคลเซียม ก็อาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่านั่นเอง

เลือกกินอาหารเสริมอย่างเข้าใจ ไม่หลงเชื่อโฆษณา ปลอดภัยต่อสุขภาพ

จากข้อมูลทั้งหมดที่แนะนำไป พี่ๆ น่าจะตัดสินใจได้แล้วว่า ควรกินวิตามินหรืออาหารเสริมหรือไม่ แต่ถ้าหากเลือกที่จะกิน ก่อนที่พี่ๆ จะเลือกซื้อ ควรหาข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และสารอาหารนั้นๆ อย่างถี่ถ้วน มีการปรึกษาคุณหมอก่อน ไม่หลงเชื่อคำโฆษณา คำเชิญชวนจากญาติหรือเพื่อน รวมไปถึงบทความจากสื่อต่างๆ ที่ไม่น่าเชื่อถือ เนื่องจากอาหารเสริมบางอย่าง นอกจากจะมีราคาแพงแล้ว หากกินในปริมาณที่มากเกินไป หรือไม่ได้ดูสารอาหารที่ร่างกายแพ้ ก็อาจทำให้เกิดโทษกับร่างกายได้

เพราะฉะนั้นแล้ว ต้องเลือกกินอาหารเสริมอย่างเข้าใจ ปลอดภัยต่อสุขภาพแน่นอน และไม่ลืมที่จะกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายสม่ำเสมอด้วยนะจ๊ะ

อ้างอิง

https://healthyelderly.md.chula.ac.th/articles/elderly-supplements/

https://kinrehab.com/news/view/391